Bài giảng Công nghệ chế biến thủy sản: Phần 1 cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Thành phần hóa học và tính chất của động vật thủy sản; các biến đổi của động vật thủy sản sau khi chết; các phương pháp bảo quản tươi nguyên liệu thủy sản. Mời các bạn cùng tham khảo!

 72 p dthu 24/07/2023 44 0 Download

Tiếp nội dung phần 1, Bài giảng Công nghệ chế biến thủy sản: Phần 2 cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Sản xuất nước mắm; các dạng sản phẩm thủy sản khác;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 62 p dthu 24/07/2023 29 0 Download

Phần 1 giáo trình "Di truyền và chọn giống thủy sản" trình bày các nội dung: Các khái niệm cơ bản về di truyền học, di truyền các tính trạng chất lượng, di truyền học quần thể, di truyền các tính trạng số lượng. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 91 p dthu 24/04/2023 62 0 Download

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 giáo trình "Di truyền và chọn giống thủy sản" trình bày các nội dung: Các phương pháp cải thiện di truyền cá, công nghệ di truyền trong thủy sản. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 65 p dthu 24/04/2023 60 0 Download

Giáo trình Mô phôi học thủy sản được biên soạn nhằm trang bị các kiến thức cơ bản về Mô học, phôi sinh học đại cương, phôi sinh học của một số đối tượng nuôi trồng thủy sản cho sinh viên ngành Nuôi trồng thủy sản. Giáo trình được chia thành 2 phần, mời các bạn cùng tham khảo nội dung phần 1 cuốn sách.

 92 p dthu 24/04/2023 69 0 Download

Giáo trình Mô phôi học thủy sản trang bị cho sinh viên kiến thức cơ bản về mô học và phát sinh cá thể từ hợp tử đến lúc cơ thể phát triển như động vật trưởng thành. Mô phôi học thủy sản sẽ trang bị cho sinh viên những kiến thức cơ bản để tiếp thu nội dung của các môn học tiếp theo. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung phần 2 cuốn sách.

 48 p dthu 24/04/2023 52 0 Download

Ebook Công cụ đánh bắt sông nước truyền thống ở Hội An: Phần 1 trình bày vài nét về đặc điểm địa lý tự nhiên và lịch sử dân cư Hội An; công cụ đánh bắt sông nước truyền thống ở Hội An; nhóm công cụ đánh bắt ở môi trường nước ngọt và sông rạch nước lợ;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 53 p dthu 24/04/2023 61 0 Download

Nối tiếp phần 1, phần 2 của ebook "Công cụ đánh bắt sông nước truyền thống ở Hội An" trình bày về một số kiêng cữ của ngư dân nghề mành khơi ở Hội An; bảng kê các nghề đánh bắt sông nước truyền thống ở Hội An; các bản vẽ công cụ đánh bắt sông nước truyền thống ở Hội An;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 97 p dthu 24/04/2023 42 0 Download

Nội dung cuốn sách gồm 2 phần, phần 1 cuốn sách tập trung vào vấn đề nuôi cá thương phẩm trong ao, trước hết là nuôi cá thâm canh, nhằm kiểm soát các mối nguy gây mất an toàn thực phẩm, an toàn dịch bệnh, an toàn môi trường và an toàn lao động trong quá trình nuôi cá thương phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 45 p dthu 28/02/2023 31 0 Download

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách hướng dẫn áp dụng VietGAP cho hai đối tượng cá nuôi quan trọng: Cá tra và cá rô phi - là hai đối tượng cá nuôi thâm canh hiện đang chiếm sản lượng lớn và có vai trò quan trọng hàng đầu trong xuất khẩu thủy sản của nước ta.

 153 p dthu 28/02/2023 34 0 Download

Cuốn sách gồm sáu chương, phần 1 cuốn sách cung cấp những kiến thức cơ bản về đời sống của một số loài cá nước ngọt và hướng dẫn kỹ thuật nuôi một số loài cá nước ngọt chủ yếu trong ao nước tĩnh, kỹ thuật nuôi cá ruộng. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 104 p dthu 27/12/2022 54 0 Download

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách kỹ thuật nuôi cá nước chảy, kỹ thuật nuôi cá mặt nước lớn; kỹ thuật chế biến thức ăn nuôi cá và cách phòng trị một số bệnh thường gặp ở cá nuôi nước ngọt. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 59 p dthu 27/12/2022 51 0 Download