Bài giảng Dinh dưỡng và thức ăn thủy sản: Chương 3 - TS. Ngô Hữu Toàn

Bài giảng "Dinh dưỡng và thức ăn thủy sản - Chương 3: Lipid và acid béo" cung cấp cho người học các kiến thức: Khái niệm, phân loại lipid, vai trò dinh dưỡng của lipid, tiêu hóa và hấp thu lipid, nhu cầu lipid, acid béo. Mời các bạn cùng tham khảo.

Từ khóa: Dinh dưỡng và thức ăn thủy sản, Thức ăn thủy sản, Lipid và acid béo, Phân loại lipid, Vai trò dinh dưỡng lipid, Nhu cầu lipid