Giáo trình Kiểm tra vệ sinh thú y: Phần 1

Giáo trình Kiểm tra vệ sinh thú y: Phần 1 cung cấp cho người học những kiến thức như vi sinh vật trong chế biến và bảo quản sản phẩm động vật; các phương pháp bảo quản sản phẩm động vật; yêu cầu vệ sinh thú y trong vận chuyển gia súc, gia cầm;...Mời các bạn cùng tham khảo!

Từ khóa: Giáo trình Kiểm tra vệ sinh thú y, Kiểm tra vệ sinh thú y, Nguyễn Thị Kim Lan, Bảo quản sản phẩm động vật, Phương tiện vận chuyển gia súc, Chế biến sản phẩm gia súc, Chăm sóc gia súc trước khi giết mổ