- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Ảnh hưởng của thời gian bảo quản nguyên liệu đến chất lượng của chitosan từ vỏ tôm thẻ chân trắng đã được nghiên cứu. Chất lượng của chitosan được chiết rút từ nguyên liệu vỏ tôm thẻ chân trắng được đánh giá bởi độ deacetyl hóa, độ nhớt, hiệu suất thu hồi và ẩm độ.
8 p dthu 25/12/2019 149 1
Từ khóa: Bài viết về ngư nghiệp, Thời gian bảo quản nguyên liệu, Chất lượng của chitosan, Vỏ tôm thẻ chân trắng, Litopenaeus vannamei, Độ deacetyl hóa
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật