» Từ khóa: thủy sản

Bài giảng Công nghệ chế biến thủy sản: Phần 1 cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Thành phần hóa học và tính chất của động vật thủy sản; các biến đổi của động vật thủy sản sau khi chết; các phương pháp bảo quản tươi nguyên liệu thủy sản. Mời các bạn cùng tham khảo!

 72 p dthu 24/07/2023 59 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Công nghệ chế biến thủy sản, Công nghệ chế biến thủy sản, Động vật thủy sản, Bảo quản tươi nguyên liệu thủy sản, Kỹ thuật lạnh đông thủy sản

Tiếp nội dung phần 1, Bài giảng Công nghệ chế biến thủy sản: Phần 2 cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Sản xuất nước mắm; các dạng sản phẩm thủy sản khác;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 62 p dthu 24/07/2023 53 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Công nghệ chế biến thủy sản, Công nghệ chế biến thủy sản, Quá trình thủy phân của cá, Phương pháp chế biến nước mắm, Công nghệ sản xuất surimi

Phần 1 giáo trình "Di truyền và chọn giống thủy sản" trình bày các nội dung: Các khái niệm cơ bản về di truyền học, di truyền các tính trạng chất lượng, di truyền học quần thể, di truyền các tính trạng số lượng. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 91 p dthu 24/04/2023 86 0 Download

Từ khóa: Giáo trình Di truyền, Chọn giống thủy sản, Di truyền và chọn giống thủy sản, Di truyền học quần thể, Di truyền tính trạng chất lượng, Di truyền tính trạng số lượng

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 giáo trình "Di truyền và chọn giống thủy sản" trình bày các nội dung: Các phương pháp cải thiện di truyền cá, công nghệ di truyền trong thủy sản. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 65 p dthu 24/04/2023 76 0 Download

Từ khóa: Giáo trình Di truyền, Chọn giống thủy sản, Di truyền và chọn giống thủy sản, Nuôi trồng thủy sản, Bệnh học thủy sản, Công nghệ di truyền, Cải thiện di truyền cá

Giáo trình Mô phôi học thủy sản được biên soạn nhằm trang bị các kiến thức cơ bản về Mô học, phôi sinh học đại cương, phôi sinh học của một số đối tượng nuôi trồng thủy sản cho sinh viên ngành Nuôi trồng thủy sản. Giáo trình được chia thành 2 phần, mời các bạn cùng tham khảo nội dung phần 1 cuốn sách.

 92 p dthu 24/04/2023 83 0 Download

Từ khóa: Giáo trình Mô phôi học thủy sản, Mô phôi học thủy sản, Nuôi trồng thủy sản, Mô thần kinh, Phôi sinh học đại cương, Tế bào sinh dục

Giáo trình Mô phôi học thủy sản trang bị cho sinh viên kiến thức cơ bản về mô học và phát sinh cá thể từ hợp tử đến lúc cơ thể phát triển như động vật trưởng thành. Mô phôi học thủy sản sẽ trang bị cho sinh viên những kiến thức cơ bản để tiếp thu nội dung của các môn học tiếp theo. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung phần 2 cuốn sách.

 48 p dthu 24/04/2023 67 0 Download

Từ khóa: Giáo trình Mô phôi học thủy sản, Mô phôi học thủy sản, Nuôi trồng thủy sản, Phát triển của cá xương, Phát triển của cua bể, Động vật thủy sản

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách hướng dẫn áp dụng VietGAP cho hai đối tượng cá nuôi quan trọng: Cá tra và cá rô phi - là hai đối tượng cá nuôi thâm canh hiện đang chiếm sản lượng lớn và có vai trò quan trọng hàng đầu trong xuất khẩu thủy sản của nước ta.

 153 p dthu 28/02/2023 48 0 Download

Từ khóa: Cá nuôi thương phẩm trong ao, Áp dụng VietGAP, Phát triển bền vững thủy sản, Cá nuôi thâm canh, Thâm canh cá rô phi, Thâm canh cá tra

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách giới thiệu tới người đọc các bệnh thường gặp trên biển và cách sơ cứu, cứu chữa. Cuốn sách là tài liệu bổ ích, giúp ngư dân thuận lợi hơn trong hoạt động khai thác thủy, hải sản nói chung và đánh bắt xa bờ nói riêng.

 115 p dthu 27/12/2022 31 0 Download

Từ khóa: Hướng dẫn ngư dân đánh bắt xa bờ, Đánh bắt xa bờ, Hướng dẫn ngư dân, Khai thác thủy sản, Bảo vệ môi trường biển, Cấp cứu y tế trên biển

Bộ sách gồm 2 tập nhằm giới thiệu những kiến thức cơ bản, cần thiết về nuôi một số loại thủy sản như tôm sú, tôm thẻ chân trắng, ngao, cá tra, cá rô phi vằn đơn tính, tôm càng xanh. Mời các bạn cùng tham khảo phần 1 cuốn sách.

 66 p dthu 23/08/2022 63 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nuôi trồng thủy sản, Hướng dẫn kỹ thuật nuôi trồng thủy sản, Nuôi trồng thủy sản, Kỹ thuật nuôi tôm sú, Kỹ thuật nuôi tôm thẻ chân trắng

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách trình bày các kỹ thuật nuôi ngao bãi triều, kỹ thuật nuôi cá tra, kỹ thuật nuôi cá rô phi vằn đơn tính, kỹ thuật nuôi tôm càng xanh. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 75 p dthu 23/08/2022 69 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nuôi trồng thủy sản, Hướng dẫn kỹ thuật nuôi trồng thủy sản, Nuôi trồng thủy sản, Kỹ thuật nuôi ngao bãi triều, Kỹ thuật nuôi cá tra, Kỹ thuật nuôi cá rô phi vằn đơn tính

Cuốn sách cung cấp các quy trình kỹ thuật sản xuất giống cá; sinh sản nhân tạo; ương nuôi cá; nuôi thương phẩm một số loài thủy sản có giá trị kinh tế; hướng dẫn kỹ thuật phòng, trị một số loại bệnh thường gặp cho cá giống và cá bố mẹ… Sách được chia thành 2 phần, mời các bạn cùng tham khảo phần 1 cuốn sách.

 89 p dthu 23/08/2022 43 0 Download

Từ khóa: Sản xuất giống thủy sản, Quy trình sản xuất giống thủy sản, Sản xuất cá giống, Cá giống và cá bố mẹ, Sinh sản nhân tạo, Cá nuôi thương phẩm

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách giới thiệu quy trình sản xuất giống cá chim nước ngọt, quy trình sản xuất giống ghẹ xanh, quy trình sản xuất giống cá lăng vàng, quy trình sản xuất giống cá tra. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 74 p dthu 23/08/2022 39 0 Download

Từ khóa: Sản xuất giống thủy sản, Quy trình sản xuất giống thủy sản, Sản xuất cá giống, Sản xuất giống cá chim nước ngọt, Quy trình sản xuất giống ghẹ xanh, Quy trình sản xuất giống cá lăng vàng