» Từ khóa: công nghệ nông nghiệp

Bài giảng Công nghệ chế biến rau, quả: Chương 7 trình bày công nghệ chế biến thực phẩm lên men từ rau quả: khái quát, lý thuyết muối chua, công nghệ muối chua rau quả phổ biến.

 19 p dthu 21/08/2025 7 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Nông nghiệp, Công nghệ chế biến, Chế biến rau quả, Thực phẩm lên men, Muối chua rau quả, Công nghệ muối chua

Bài giảng Công nghệ chế biến rau, quả: Chương 5 - Công nghệ chế biến rau quả lạnh đông trình bày về: cấu trúc tế bào, thành phần hóa học, tổn thất sau thu hoạch, bảo quản (đồ hộp, lạnh đông, sấy, lên men).

 11 p dthu 21/08/2025 6 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Nông nghiệp, Công nghệ chế biến, Chế biến rau quả, Rau quả lạnh đông, Bảo quản rau quả, Sản xuất rau quả

Bài giảng Công nghệ chế biến rau, quả: Chương 6 tập trung vào công nghệ sấy khô rau quả, quy trình sản xuất và các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng.

 13 p dthu 21/08/2025 8 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Nông nghiệp, Công nghệ chế biến, Chế biến rau quả, Rau quả sấy khô, Bảo quản rau quả, Sấy khô rau quả

Bài giảng Công nghệ chế biến rau, quả: Chương mở đầu - Giới thiệu về cấu trúc môn học, tài liệu tham khảo; biện pháp tồn trữ rau quả tươi.

 15 p dthu 21/08/2025 7 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Nông nghiệp, Công nghệ chế biến, Chế biến rau quả, Bảo quản rau quả, Đồ hộp rau quả, Rau quả đông lạnh

Bài giảng Công nghệ chế biến rau, quả: Chương 1 giới thiệu tổng quan về rau quả: phân loại (theo nguồn gốc, bộ phận), cấu tạo tế bào, thành phần hóa học, các loại rau quả chính và yếu tố ảnh hưởng.

 78 p dthu 21/08/2025 5 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Nông nghiệp, Công nghệ chế biến, Chế biến rau quả, Phân loại rau quả, Cấu tạo quả, Sinh trưởng của quả

Bài giảng Công nghệ chế biến rau, quả: Chương 3 về công nghệ chế biến rau, củ, quả: cấu trúc, thành phần, tổn thất sau thu hoạch, bảo quản (nhiệt độ, độ ẩm, khí), và công nghệ chế biến.

 39 p dthu 21/08/2025 5 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Nông nghiệp, Công nghệ chế biến, Chế biến rau quả, Bảo quản rau quả, Rau củ quả tươi

Bài giảng Công nghệ chế biến rau, quả: Chương 2 trình bày cấu trúc, thành phần, tổn thất, bảo quản và chế biến rau quả.

 16 p dthu 21/08/2025 5 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Nông nghiệp, Công nghệ chế biến, Chế biến rau quả, Tổn thất rau quả, Bảo quản rau quả, Biến đổi sinh lý rau

Mục tiêu nghiên cứu chính của bài viết "Sản xuất lúa thích ứng SRI ở Hưng Nguyên, Nghệ An" nhằm xây dựng mô hình canh tác lúa theo hướng sinh thái bền vững, góp phần bảo vệ môi trường xã Hưng Yên thông qua việc áp dụng công nghệ tưới tiết kiệm (SRI), giảm lượng thuốc bảo vệ thực vật sử dụng trong canh tác nông nghiệp và xây dựng hệ thống thu...

 20 p dthu 23/12/2024 56 0 Download

Từ khóa: Bài viết về Nông nghiệp, Sản xuất lúa thích ứng SRI, Canh tác lúa cải tiến, Công nghệ tưới tiết kiệm, Quản lý môi trường

Nghiên cứu này đã chỉ ra được các kiểu sử dụng đất hiệu quả từ đó đề xuất các giải pháp sử dụng đất nông nghiệp trong các trang trại tương lai của địa bàn nghiên cứu. Kết quả nghiên cứu cho thấy, trong các trang trại trên địa bàn huyện có 4 loại hình sử dụng đất chính (LUT) với 06 kiểu sử dụng đất chính.

 12 p dthu 23/12/2024 41 0 Download

Từ khóa: Sử dụng đất nông nghiệp, Loại hình sử dụng đất, Hiệu quả sử dụng đất nông nghiệp, Quản lý sử dụng đất, Phát triển nông nghiệp công nghệ cao

Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá khả năng cải thiện chất lượng nước nuôi trồng thủy sản của công nghệ plasma lạnh. Nghiên cứu gồm 3 thí nghiệm được thực hiện trên bể nước ngọt (thí nghiệm 1), nước lợ (thí nghiệm 2) và bể nuôi cá lóc thâm canh (thí nghiệm 3), mỗi thí nghiệm gồm 2 nghiệm thức lặp lại 3 lần

 9 p dthu 25/03/2020 207 1 Download

Từ khóa: Tạp chí Khoa học Công nghệ Nông nghiệp, Bài viết về nông nghiệp, Chỉ tiêu chất lượng môi trường nước, Mật độ vi khuẩn, Nuôi trồng thủy sản

Trên thế giới đã có nhiều cách tiếp cận để phát triển các chế phẩm ngăn ngừa bệnh đốm trắng ở tôm. Trong nghiên cứu này, nhóm tác giả tiếp cận bằng cách gây đột biến gen trên chủng Vibrio harveyi gây bệnh phát sáng trên tôm và biểu hiện protein vỏ VP28 của vi rút gây bệnh đốm trắng trên chủng này.

 8 p dthu 25/03/2020 168 1 Download

Từ khóa: Tạp chí Khoa học Công nghệ Nông nghiệp, Bài viết về nông nghiệp, Knock-out gen, Tái tổ hợp tương đồng, Bệnh đốm trắng

Tạp chí Nông nghiệp & Phát triển Nông thôn - Số 1/2001 trình bày các nội dung chính sau: Điều chỉnh cơ cấu - chuyển giao công nghệ - xúc tiến thị trường, một số vấn đề khoa học công nghệ nông nghiệp trong thời kỳ công nghiệp hóa - hiện đại hóa đất nước,... Mời quý độc giả đón đọc nội dung Tạp chí Nông nghiệp & Phát triển Nông thôn số này.

 69 p dthu 26/09/2019 197 1 Download

Từ khóa: Tạp chí Nông nghiệp & Phát triển Nông thôn, Công nghệ nông nghiệp, Kinh tế nông nghiệp, Nông nghiệp Việt Nam, Nông thôn Việt Nam, Phát triển nông thôn