» Từ khóa: công nghệ

Bài giảng Công nghệ chế biến rau, quả: Chương 1 giới thiệu tổng quan về rau quả: phân loại (theo nguồn gốc, bộ phận), cấu tạo tế bào, thành phần hóa học, các loại rau quả chính và yếu tố ảnh hưởng.

 78 p dthu 21/08/2025 21 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Nông nghiệp, Công nghệ chế biến, Chế biến rau quả, Phân loại rau quả, Cấu tạo quả, Sinh trưởng của quả

Bài giảng Công nghệ chế biến rau, quả: Chương 3 về công nghệ chế biến rau, củ, quả: cấu trúc, thành phần, tổn thất sau thu hoạch, bảo quản (nhiệt độ, độ ẩm, khí), và công nghệ chế biến.

 39 p dthu 21/08/2025 20 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Nông nghiệp, Công nghệ chế biến, Chế biến rau quả, Bảo quản rau quả, Rau củ quả tươi

Bài giảng Công nghệ chế biến rau, quả: Chương 2 trình bày cấu trúc, thành phần, tổn thất, bảo quản và chế biến rau quả.

 16 p dthu 21/08/2025 20 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Nông nghiệp, Công nghệ chế biến, Chế biến rau quả, Tổn thất rau quả, Bảo quản rau quả, Biến đổi sinh lý rau

Bài giảng Công nghệ phần mềm: Bài 5 giới thiệu CMMI (Capability Maturity Model Integration), mô hình giúp doanh nghiệp cải thiện quy trình, đạt mức trưởng thành và nâng cao hiệu quả.

 32 p dthu 21/08/2025 21 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Công nghệ thông tin, Công nghệ phần mềm, Mô hình CMMI, Trưởng thành tổ chức, Quản lý phần mềm, Phát triển phần mềm

Bài giảng Công nghệ phần mềm: Bài 1 giới thiệu về quy trình xây dựng, quản lý chất lượng phần mềm và mô hình CMMI. Đánh giá dựa trên điểm quá trình và thi.

 106 p dthu 21/08/2025 20 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Công nghệ thông tin, Công nghệ phần mềm, Phát triển phần mềm, Quản lý phần mềm, Kỹ nghệ phần mềm

Bài giảng Công nghệ phần mềm: Bài 4 về đảm bảo chất lượng phần mềm trình bày về: quản lý chất lượng (QA, QP, QC), kiểm thử và bảo trì. Tiêu chuẩn ISO 9001 được giới thiệu.

 46 p dthu 21/08/2025 21 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Công nghệ thông tin, Công nghệ phần mềm, Chất lượng phần mềm, Quản lý phần mềm, Kiểm thử phần mềm, Tiêu chuẩn phần mềm

Bài giảng Công nghệ phần mềm: Bài 2 về đặc tả yêu cầu phần mềm: tổng quan, phân loại (yêu cầu người dùng, hệ thống, chức năng, phi chức năng), ví dụ và bài tập.

 64 p dthu 21/08/2025 20 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Công nghệ thông tin, Công nghệ phần mềm, Đặc tả yêu cầu, Yêu cầu phần mềm, Phát triển phần mềm

Bài giảng Công nghệ phần mềm: Bài 3 về thiết kế phần mềm gồm: Kiến trúc (tổ chức, chia nhỏ, điều khiển), hướng đối tượng, dữ liệu, giao diện.

 79 p dthu 21/08/2025 16 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Công nghệ thông tin, Công nghệ phần mềm, Thiết kế phần mềm, Thiết kế kiến trúc, Mô hình phần mềm, Phát triển phần mềm

Bài giảng Công nghệ vi sinh: Chương 1 trình bày về lịch sử, ứng dụng, phân loại vi sinh vật (vi khuẩn, virus, xạ khuẩn), cấu trúc tế bào, di truyền.

 65 p dthu 21/08/2025 15 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Sinh học, Công nghệ vi sinh, Vi sinh vật học, Phân loại vi sinh vật, Vi khuẩn học, Sinh học phân tử

Bài giảng Công nghệ vi sinh: Chương 4 tổng quan về probiotics: định nghĩa, lịch sử phát triển (Louis Pasteur, Henry Tissier, Elie Metchnikoff), vai trò (tăng cường miễn dịch, kháng khuẩn).

 27 p dthu 21/08/2025 15 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Sinh học, Công nghệ vi sinh, Vi khuẩn probiotics, Vai trò probiotics, Lịch sử probiotic, Vi sinh vật có lợi, Công nghệ probiotic

Bài giảng Công nghệ vi sinh: Chương 7 thảo luận về màng sinh học gồm: khái niệm, cấu trúc, phát triển, ứng dụng (xử lý nước, khai thác quặng) và các vấn đề liên quan.

 67 p dthu 21/08/2025 16 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Sinh học, Công nghệ vi sinh, Màng sinh học, Vi sinh vật, Hình thành màng, Cấu trúc màng sinh học, Ứng dụng màng sinh học

Bài giảng Công nghệ vi sinh: Chương 3 về phân hủy sinh học hợp chất lignocellulose (cellulose, hemicellulose, lignin) nhờ enzyme, ứng dụng trong nhiều ngành công nghiệp.

 101 p dthu 21/08/2025 12 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Sinh học, Công nghệ vi sinh, Phân hủy sinh học, Hợp chất lignocellulose, Công nghệ sinh học, Cellulose hemicellulose lignin